2元钱一斤的茶您见过吗?恐怕有很多人会说没见过。近日,记者对我市的茶叶销售市场和一些中小饭店进行暗访,发现一些茶叶经销点出售劣质茶梗、重加工的碎茶或是茶叶筛下的碎末给饭店,饭店再泡成免费茶招待顾客。茶叶店:“3元钱一斤的茶梗可以冲泡一天”
8月20日,记者在一茶叶店看到,外厅内没有服务员,女店主正坐在里屋拣茶叶。板凳上放着一个箩筐,女店主从中挑出茶叶梗放在地上铺好的一块薄膜上,旁边有把剪子,女店主不时地拿起剪子剪掉茶叶上的茶梗。记者问:“拣这些东西有用吗?”女店主回答:“虽说是茶梗,但味道不差,用东西包起来冲,外人也看不见,小饭店都是买这种茶待客。”
记者以开小饭店的身份表示正好需要这种茶。记者问:“多少钱一斤?”女店主回答:“从2元到9元不等,价格越低的茶叶卖得越好。昨天还卖了10多斤。”记者问:“这么便宜的茶叶能喝吗?”女店主笑着说,“这样的茶梗比上好的茶叶还耐泡,一壶茶泡上一天没问题,你要开的是小饭店建议用2块钱一斤的,价格稍高一点的都卖给大一点的饭店了。”记者表示要“带回去给老板看看”,一样装了一些。
接着,记者来到另一家茶叶店,以同样的理由咨询便宜茶,店主热情地给记者拿出了一个纸箱,里面装满了碎茶,大约有30斤。“这是‘茉莉’,5元钱一斤,卖得很好。”接着,老板表示要的多价钱还可以商量。记者看到这些碎茶呈草绿色,极碎,还带有一些梗和叶子。记者问能否买一些回去试一下,店主爽快地说:“拿就行,这种东西我们不喝。”
附近也有不少茶店表示不卖这种便宜茶,问及原因,店主回答“卖这种东西砸牌子。”
饭店:
“便宜茶我们定期进货”
8月21日,记者以茶商的身份按照订餐电话给5家中低档饭店打电话,询问是否需要便宜茶。记者报价3到6元一斤。其中,有2家表示,他们定期从潍坊茶叶市场进货,价格比记者的报价还便宜;有2家表示不需要这样的茶;有1家表示可以考虑。
8月19日到21日,记者先后到一些小饭店调查,小部分提供白开水,提供茶水的则全部免费。记者看到,在茶水里有一些灰尘般的漂浮物,茶叶颜色暗淡,喝起来没有香味,有的还发涩,甚至如隔夜茶般略带甜味。面对记者的疑问,服务员们往往说茶叶没问题,可能是冲泡方法不当。
业内人士:
“这样的茶最好不要喝”
8月20日,记者带着取来的茶叶来到我市一家连锁茶叶品牌店。店主冯女士一看便认出了所谓的“茉莉”,只是劣质茶叶子的重新加工。“这些都是茶树的底叶,没有任何价值,应该淘汰,有人把它重新炒制,冒充‘茉莉’来卖。”冯女士说,茶梗也分优劣,秋后的茶梗生长时间长,味道好,也有一定的营养,但是一斤要10元钱以上。像这种二三块钱一斤的茶梗,都是春天的茶梗,营养价值低,味道也不正。“这些茶都是下脚料,泡起来,茶汤比较浑浊,并有苦涩、霉变的味道,建议小饭店不要用这种茶待客。”冯女士说。
按照业内人士教授的方法,记者冲泡了从茶叶市场带回的茶叶,其茶汤颜色、味道和许多饭店里使用的免费茶基本一样。对此,市工商行政管理局的常先生说,《产品质量法》规定,不准销售假冒伪劣商品,这种茶属于劣质茶,若有消费者投诉,可以对茶商查处。免费茶不属于商品,饭店提供,工商局无权管辖,但是若顾客喝出了问题,同样可以投诉。同时,常先生建议,到小饭店就餐最好喝白开水,劣质茶已失去了保健作用,长期饮用对身体不利。本报记者